现在发酵工厂的设备和工艺不断改进,-1/染菌的比率也呈下降趋势,但部分工厂的发酵染菌的比率居高不下,有的还一样高。必须在发酵的生产管理上努力,没有严格的管理制度和方法,再先进的发酵设备也无法保证发酵过程中的无菌性,微生物发酵染菌如何控制。1、发酵过程中应做好什么管理工作随着生物化学工业的不断发展,越来越多的产品由发酵生产,但是发酵生产必然会面临染菌的问题,而染菌的出现不仅减少了,增加了生产成本,同时污染了环境。在世界各国都强调人与自然协调发展的今天,在过程中克服发酵的问题显得尤为重要。现在发酵工厂的设备和...
更新时间:2024-04-26标签: 发酵染菌Em豆腐渣检查发酵染菌检查方法 全文阅读